En bref: Le Dashmoola n'est pas une plante unique mais dix racines distinctes, cinq prélevées sur des arbres et cinq sur des arbustes et des plantes rampantes plus petits, réunies en une seule préparation ayurvédique classique reconnue pour son caractère chauffant et ancrant.
Une seule formule, dix plantes différentes
La plupart des plantes ayurvédiques sont une plante unique portant un seul nom. Le Dashmoola est un groupe. Le mot signifie dix racines, et les textes classiques traitent ces dix racines comme une seule substance dotée d'un seul caractère, de la même manière qu'un herboriste européen considère un mélange de tisane fixe plutôt que ses feuilles séparées. Les dix se répartissent en deux familles de cinq, selon la taille de la plante dont chaque racine a été prélevée.
Ce regroupement est ancien. Il apparaît dans l'ensemble des compendiums classiques, dont la Charaka Samhita et l'Ashtanga Hridayam, où les dix sont traitées comme un ensemble et presque toujours dans le contexte du Vata (le Dosha, ou principe fonctionnel, qui gouverne le mouvement, la sécheresse et le froid dans le corps).
Brihat Panchamoola, les cinq racines des grands arbres
- Bilva, Aegle marmelos
- Agnimantha, Premna serratifolia
- Shyonaka, Oroxylum indicum
- Patala, Stereospermum suaveolens
- Gambhari, également appelé Kashmari, Gmelina arborea
Laghu Panchamoola, les cinq racines des plantes plus petites
- Shalaparni, Desmodium gangeticum
- Prishniparni, Uraria picta
- Brihati, Solanum indicum
- Kantakari, Solanum virginianum
- Gokshura, Tribulus terrestris
Les mots brihat et laghu décrivent la plante, et non la force de la racine, et l'Ayurveda classique considère la moitié la plus petite de la formule comme pleinement l'égale des racines d'arbres. Le Gokshura se prend aussi seul, sous forme de gélules de Gokshura, et les lecteurs qui ne le connaissent que sous cette forme sont souvent surpris de le trouver au sein d'un groupe bien plus ancien.
Pourquoi la racine, et non la feuille ou le fruit
L'Ayurveda prête une grande attention à la partie de la plante qui est employée, car les différentes parties portent des qualités différentes. Une feuille est légère et rapide. Une racine est la partie qui tient la plante stable, puise vers le bas et agit lentement. Ces mêmes mots, lourd, lent, chaud, décrivent ce que recherche l'Ayurveda classique lorsque le Vata est devenu excessif, puisque le Vata se définit par les qualités inverses: léger, mobile, sec et froid.
Telle est la logique du Dashmoola en une phrase. C'est une préparation choisie pour ce que sont les racines, appliquée à un Dosha qui se comporte à l'inverse. La formule est classiquement décrite comme Vata Kapha shamana, ce qui signifie que la tradition l'oriente vers l'apaisement du Vata comme du Kapha.
Les qualités que les textes classiques lui attribuent
- Rasa (le goût): à dominante tikta, amer, avec katu, piquant, et kashaya, astringent
- Virya (la puissance): ushna, chauffant
- Dosha: classiquement adapté à la réduction du Vata et du Kapha, avec davantage de prudence en cas de Pitta
- Agni (le feu digestif et métabolique): classiquement décrit comme le soutenant plutôt que comme l'émoussant
La puissance chauffante compte en pratique. Une personne en pleine canicule européenne a moins d'usage d'une décoction de racines chauffante qu'une personne dans un automne froid, sec et venteux, et la Ritucharya (la routine saisonnière classique) place le Dashmoola résolument dans la partie sombre de l'année.
Les formes que prend le Dashmoola
Comme les dix racines sont ligneuses, elles ne sont presque jamais consommées telles quelles. Elles sont extraites, et la méthode d'extraction définit la préparation.
Kashayam et Arishtam
Le Kashayam est une décoction à l'eau: la poudre grossière de racines est laissée frémir jusqu'à ce que le volume diminue fortement, puis filtrée et prise chaude. L'Arishtam en est la forme fermentée, où la décoction repose avec une source de sucre pour fermenter lentement, ce qui la conserve et en modifie le caractère. Si les formules à plusieurs plantes vous sont nouvelles, notre guide du Triphala applique la même logique à un groupe de trois fruits bien plus simple.
Churnam, la poudre
La poudre de Dashmoola est la forme Churnam (poudre), et celle avec laquelle un foyer peut travailler directement, puisqu'elle permet de préparer une décoction fraîche chaque fois que vous en souhaitez une, plutôt que d'acheter un liquide prêt à l'emploi. C'est aussi la forme que les praticiens utilisent pour préparer un kwatha destiné au travail externe.
Usage externe
Une décoction de Dashmoola ne se prend pas uniquement par voie interne. Elle sert de liquide chaud pour les compresses et le travail à la vapeur, et les dix racines figurent également dans la base de décoction de plusieurs huiles classiques. Le Dhanwantharam Thailam en fait partie, une huile dont la préparation classique commence par une décoction de racines plutôt que par de l'huile simple.
Le Dashmoola dans la pratique professionnelle
Dans un cadre de Panchakarma (le programme classique des cinq procédures ayurvédiques), le Dashmoola apparaît plus souvent sous forme de kwatha que de poudre prise par voie orale. La décoction chaude est employée dans le swedana, l'étape de transpiration et de vapeur, et elle compte parmi les liquides couramment tenus prêts dans une salle de soin. Un cabinet peut donc en utiliser une grande quantité en une semaine, là où un foyer emploiera la même quantité sur plusieurs mois. Les praticiens qui cherchent à déterminer ce qu'il faut garder en quantité trouveront le côté pratique dans nos notes sur la planification des huiles pour une salle de Panchakarma.
Utiliser la poudre de Dashmoola à la maison
La décoction traditionnelle est simple à préparer et ne demande aucun équipement au-delà d'une petite casserole.
- Comptez environ un à deux grammes de poudre grossière, soit une demi-cuillère à café, par tasse
- Ajoutez environ 200 ml d'eau et portez à frémissement doux
- Laissez réduire de moitié environ, ce qui prend généralement dix à quinze minutes
- Filtrez soigneusement, car les particules de racine sont granuleuses, et buvez la préparation chaude
Le goût est amer et astringent, et rien n'en est agréable au premier abord. C'est attendu: dans l'Ayurveda classique, le tikta rasa est une qualité qui a une fonction, non un défaut à corriger.
Traditionnellement, la décoction se prend chaude, et au sein de la Dinacharya (la routine quotidienne classique), elle trouve naturellement sa place tôt le matin ou en début de soirée plutôt que tard dans la nuit. Beaucoup de personnes l'associent selon la saison à un soin externe du Vata, comme l'Abhyanga (l'auto-massage classique à l'huile chaude) avec une huile de massage Vata pendant l'automne et l'hiver. Notre guide du Bala traite d'une autre racine classiquement rattachée au soin du Vata, et les deux sont souvent évoquées ensemble.
Précautions, et qui doit demander conseil avant
Le Dashmoola est une préparation chauffante dotée d'une longue tradition d'usage, mais ce n'est pas une habitude quotidienne anodine pour tout le monde. Demandez conseil à un praticien ayurvédique qualifié ou à votre médecin avant d'y recourir si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, si vous prenez des médicaments prescrits, ou si vous vous préparez à une intervention médicale. Il en va de même s'il est destiné à un enfant. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée ni un avis médical.
Questions fréquentes
Dashmoola, Dashamoola et Dashmool désignent-ils la même chose?
Oui. Les trois transcrivent le même mot sanskrit, dasha signifiant dix et moola signifiant racine. Vous verrez aussi Dasamula et Dashamula. L'orthographe varie selon la convention, non selon la formule: le nom renvoie dans chaque cas aux mêmes dix racines.
Les dix racines proviennent-elles toujours des mêmes dix plantes?
Les dix noms sanskrits sont fixes. En pratique, une espèce botanique proche est parfois acceptée pour l'une d'entre elles lorsque la plante classique est rare, ce qui explique que vous verrez parfois deux noms latins associés à un seul nom sanskrit.
Le Dashmoola est-il chauffant ou rafraîchissant?
Chauffant. Sa virya, ou puissance, est classiquement ushna, et cette seule qualité gouverne l'essentiel de la place que lui donne la tradition. Un praticien peut malgré tout l'orienter vers une personne à dominante Pitta au sein d'une préparation précise, où les autres ingrédients tempèrent le caractère chauffant.
Faut-il prendre le Dashmoola en poudre ou en Kashayam prêt à l'emploi?
La poudre vous donne une décoction préparée fraîche à chaque fois, au prix de quinze minutes sur la cuisinière. Un Kashayam ou un Arishtam en bouteille est prêt à verser et se garde sur une étagère. La question utile est de savoir lequel des deux vous tiendrez réellement tout un hiver durant.
Le Dashmoola peut-il être pris en même temps que le Triphala?
Ils sont souvent employés au sein de la même routine plutôt que dans la même tasse. La convention habituelle suit le caractère de chacun: la décoction chauffante dans la première partie de la journée, le Triphala le soir, avec un intervalle net entre les deux. Un praticien ajustera ce rythme à votre constitution.
Pendant combien de temps le Dashmoola est-il traditionnellement utilisé?
L'usage classique est saisonnier ou par cure plutôt qu'indéfini: quelques semaines pendant les mois les plus froids, puis une pause, plutôt qu'une habitude tenue toute l'année. Si vous envisagez une durée plus longue, c'est le moment où un praticien doit être impliqué.